La historia nos cuenta que los inmigrantes italianos en Perú bebían un trago llamado “Buon giorno” (buenos días), era una combinación de aguardiente de uva y Ginger ale, al ver que el Pisco también venia de la uva, pero con mejor sabor, experimentaron reemplazándolo por el rico Pisco peruano.
Ingredientes
- 2 onzas de Pisco puro Quebranta Tres Generaciones.
- 7 onzas de Ginger Ale o hasta llenar el vaso
- 1 onza de jugo de limón
- Hielo hasta llenar el vaso.
Preparación
Coloca los cubos de hielo en un vaso largo, añade el pisco, el jugo de limón y completa con Ginger Ale. Remueve con una cucharilla de bar y luego adiciona unas gotitas de amargo de angostura. Finalmente, decora con una rodaja de limón y a disfrutar.