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Winemaking Philosophy
After the harvest, the grapes are taken into a winery and prepared for primary ferment. At this stage red wine making diverges from white wine making. Red wine is made from the must of red or black grapes and fermentation occurs with the grape skins, giving color.
testimonials
Como buen peruano nada mejor que promover el consumo de los buenos y ricos Piscos Tres Generaciones, particularmente sus especiales cepas Mosto Verde Torontel y Albilla. ¡Son lo máximo! ¡Salud, salud!
"Lo que busco en un buen Pisco es suavidad en sabores, equilibrio, cuerpo y aromas destacados. Todo esto lo encuentro sólo en Pisco Tres Generaciones."
"Soy conocedor del espíritu y cariño con que Doña Juanita elabora sus Piscos y de su trayectoria familiar, para mí es la mejor certificación de calidad que nuestra bebida nacional puede tener"
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